Foodexia : Clarté · Contrôle · Rentabilité
Foodexia accompagne les restaurateurs indépendants ou franchisés dans le pilotage et l’optimisation de leur activité. L’approche allie diagnostic stratégique, outils concrets et suivi opérationnel pour passer d’un modèle "survie" à une vraie entreprise rentable.
Porté par Rémi Tavares, expert en gestion et stratégie restauration avec plus de 10 ans d’expérience, il propose une méthode pragmatique pour restaurateurs dépassés par l’opérationnel.
“Clarté. Contrôle. Rentabilité.”
Ce que Foodexia vous aide à accomplir :
✔ Reprendre la maîtrise de vos chiffres : coût matière, marge, trésorerie
✔ Optimiser votre production pour réduire le gaspillage et piloter les stocks
✔ Structurer votre activité avec des process simples et efficaces
✔ Fidéliser et stabiliser vos équipes
✔ Booster votre chiffre d’affaires via une offre optimisée et une stratégie adaptée.
Avec Foodexia, plus de 15 % de marge supplémentaire en moyenne, moins de stress et un pilotage durable. Basée sur des actions concrètes et mesurables, la méthode vous permet de passer du chaos quotidien à un management serein et performant.